土田かぼちゃのカリカリ梅みそかけ

作り方

1 土田かぼちゃは5ミリメートルスライスに切る。

2 土田かぼちゃに塩と小麦粉をつけ、油で揚げる。

3 なべで鶏ひき肉を炒め、「カリカリ梅、赤みそ、砂糖、みりん、しょうが、しょうゆ」の調味料を入れ味を整える。

4 油で揚げた土田かぼちゃに「3」をかけて出来上がり。