西牧にんじんのマリネ
更新日：2014年12月10日
| にんじん（西牧にんじん） | 120グラム |
|---|---|
| レーズン | 少々 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
| 酢 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブ油 | 少々 |
作り方
1 にんじんは、2ミリ幅の細切りにする。
2 耐熱容器に「1」を入れ、酢、砂糖、塩、オリーブ油を合わせてからめ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
3 温かいうちにレーズン、パセリを加えて混ぜる。
レシピ提供者
清須市食生活改善推進員 代表 伊藤千里
お問い合わせ
清須市
清須市役所 （〒452-8569 清須市須ケ口1238番地）